Tagesmenüs
Menüs KW 48/22 - GASTHAUS WINTER - 02743/2234
Montag, 28. November 2022
- Leichte Selcheinbrennsuppe mit diversen Gemüse
- Altwiener Backfleisch von der Schweinsoberschale mit Petersilienerdapferl und gemischtem Salat
- Geflügelspieß (Pute, Huhn) vom Grill mit Pommes frites, Kräuterbutter und Gemüse
- SpinatKäseknöderl auf RieslingLauchErdäpfelragout und grünem Salat
Dienstag, 29. November 2022 - RUHETAG
Mittwoch, 30. November 2022
- Rindsuppe mit Speckknöderl
- Gebackenes Putenbrustfilet mit Salami, Hirtenkäse, Radi gefüllt dazu Butterreis und gemischter Salat
- Gegrilltes Schweinsrückensteak mit Speck und CheddarKäse überbacken auf cremigen PaprikaSüßkraut und Braterdapferl
- Fein pikantes Fisolenrahmgulasch mit Semmelknöderl
Donnerstag, 1. Dezember 2022
- Kräuterrrahmsuppe mit Erdäpfelnocken
- Gebackener Käse Pikant Leberkäse vom Heimischen Hirschkalb mit Spiegelei, knusprigen Speck, Bauernpommes und Salatteller
- Steirisches Wurzelfleisch von der gesottenen Schweinsschulter mit frischem Kren und Erdapferl
- Spaghetti Carbonara mit Speck oder ohne Speck mit frischem Parmesan und Blattsalaten
Freitag, 2. Dezember 2022
- FisolenErdäpfelrahmsuppe
- Kapseehechtfilet vom Grill (praktisch grätenfrei) auf tricolore Gemüse Spätzle in Knoblauchrahmsauce
- Gebackenes gefülltes Knackerwürstchen nach Cordon Bleu Art mit Ofenerdapferl, Knoblauchrahm und hausgemachtem Roten Rüben Salat
- ChampignonAusternpilzrahmsauce mit Knöderl
Lanzendorf 22, 3071 Böheimkirchen
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