Tagesmenüs

Mittwoch, 7. Juni 2023

• Kohlrabicremesuppe
• Gebackenes Maibockschnitzerl vom Heimischen Wild mit Preiselbeerfrucht, Petersilienerdapferl und Salatteller
• Gekochtes Rindfleisch auf Dillrahmsauce mit Karottengemüse und Waldviertler Knöderl
• Tortelloni mit Spinat-Käsefüllung in feiner Käserahmsauce, frischem Lauch Parmesan und Blattsalatsschüsserl

Donnerstag, 8. Juni 2023 - Fronleichnam

• Fronleichnam - Genießen Sie unsere a la carte Gerichte

Freitag, 9. Juni 2023

• Rindsuppe mit Kaspressknöderl
• Gebackenes Rotbarschfilet (praktisch grätenfrei) mit Sc. Tatare, Petersilienerdapferl und gemischtem Salat
• Ofenfrisch geschmorte Hühnerkeulen im Natursaftl mit Reis und Butter-Mischgemüse
• Hausgemachte gebratene Bratwurst mit sämigen Sauerkraut und Erdäpfelschmarren

Samstag, 10. Juni 2023

Mittwoch, 31. Mai 2023

• Rindsuppe mit Nudeln und Gemüse
• Gedünstete Streifen vom Heimischen Rind in Majoran-Rahmsauce mit Fusillinudeln und grünem Salat
• Gebackene gefüllte Schweinskarreerose nach Bosniak Art mit Petersilienerdapferl und Salatteller
• Bunte gemischte Salate mit Hausgemachten Gemüse-Käsemedaillons und Schnittlauchjoghurtsauce

Donnerstag, 1. Juni 2023

• Grießeinbrennsuppe mit Ei
• Hausgesurtes gebackenes Putenbrustfilet mit Butterreis und Erdäpfel-Grünem Salat
• Ofenfrische geschmorte Schweinsschulter mit Förster Sauce (Speck-Zwiebel-Champignon), Semmelknöderl und gemischtem Salat
• Gegrilltes Augsburger Würstchen auf Rahmgemüse und Erdäpfelschmarren

Freitag, 2. Juni 2023

• Klare Maibocksuppe mit Speckknöderl
• Kapseehecht vom Grill (praktisch grätenfrei) mit Allerlei Gemüse, Knoblauch-Kräuter-butter und Petersilienerdapferl
• Hühnercordonbleu mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
• Pikant saftiges Maibockreisfleisch mit Parmesan und Blattsalat-Schüsserl

Samstag, 3. Juni 2023